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PCE 食用油品質測試儀
PCE-FOT 10 是一種方便的測量儀，用於快速測試食用油。
它可以顯示食用油的溫度和TPM值。
TPM 值（總極性材料）可以說明食用油因熱效應而老化的情況。
油質測量儀 PCE-FOT 10是一種測量裝置，您可以使用它來確定各種油的質量。
這種油質計也被食品檢驗員成功使用。
直接在熱脂肪中進行測量。
為此，將測量頭直接固定在油炸鍋等中。
因此，保證了快速的測量結果。
幾秒鐘內即可確定以°C 或°F 為單位的油溫和以PC（極性化合物）百分比表示的油質量。
PC 值是煎炸油熱氧化應激水平的量度。
在設備本身上安裝了交通燈功能，以便直接以顏色顯示油質。
這種油測試儀不僅被食品檢驗員使用，還用於美食。
根據 DGF（德國脂肪科學學會）的建議，24% 的極性成分（極性化合物）被視為對油炸脂肪健康的限制。
當使用舊脂肪時，它通常具有許多缺點。
這包括影響味道和相關的降低的質量。此外，如果不使用油測試儀檢查脂肪，它會引起強烈的氣味和煙霧。
如有必要，應遵守有關最大 PC 限制的國家法規。由於並非所有油的行為都完全相同，因此可以在油質量測量設備中存儲和調用不同的校準。
有四個固定存儲位置（半液體、液體、固體）以及6個可變存儲空間。
安全注意事項：在您第一次使用設備之前，請仔細完整地閱讀本手冊。
因不遵守手冊而造成的損壞或傷害不在我們的責任範圍內，也不在我們的保修範圍內。
特徵：
規格：
測量值的解釋交通燈 LED 顯示
包裹包括：
網站qrcode
LINE ID @lhh6593l
